在青海省海東市互助土族自治縣一個(gè)蔬菜大棚里，工人們正在采摘新鮮蔬菜，通過(guò)農(nóng)超對(duì)接，直接送入西寧市各大超市。大棚內(nèi)，各色蔬菜瓜果映入眼簾，菜農(nóng)范有亮正在把采摘的新鮮蔬菜裝進(jìn)包裝箱，一箱箱新鮮蔬菜整齊地?cái)[放在大棚門(mén)口準(zhǔn)備外運(yùn)。“我家產(chǎn)的西紅柿和黃瓜既新鮮又綠色，市民下午就能吃到。”范有亮說(shuō)。
不到一個(gè)小時(shí)，配送車(chē)就將新鮮的蔬菜送到了西寧市一家超市的門(mén)口，超市方面的收貨組開(kāi)始驗(yàn)收。在這里，設(shè)有專(zhuān)門(mén)的蔬菜貨物通道，質(zhì)檢員會(huì)對(duì)送來(lái)的蔬菜進(jìn)行抽樣檢測(cè)，并將被檢蔬菜的名稱(chēng)、產(chǎn)地、pH值等信息一一抄寫(xiě)在門(mén)口的公示牌上，不合格的一概拒之門(mén)外。
“我經(jīng)常到超市買(mǎi)菜，超市的菜更便宜、更新鮮。”市民趙媛說(shuō)。自從實(shí)施“農(nóng)超對(duì)接”以來(lái)，消費(fèi)者得到了實(shí)惠。
青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心一名負(fù)責(zé)人說(shuō)，集散中心每天調(diào)運(yùn)上千噸蔬菜，同時(shí)還向西寧市區(qū)100多家平價(jià)蔬菜店供應(yīng)多種蔬菜。根據(jù)西寧市商務(wù)局等部門(mén)的組織和要求，針對(duì)冬季蔬菜供應(yīng)淡季，精細(xì)制訂冬季調(diào)運(yùn)儲(chǔ)備計(jì)劃，通過(guò)省外基地調(diào)運(yùn)、增加本地蔬菜大棚種植等多種途徑，確保市場(chǎng)蔬菜有效供給。另外，還推出水產(chǎn)品等其他品種的平價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品。
“聽(tīng)說(shuō)政府推出了平價(jià)菜、特價(jià)菜，我過(guò)來(lái)看看。”在西寧市小橋惠客家超市蔬菜區(qū)內(nèi)，市民張女士挑選著新鮮的辣椒，她對(duì)政府保證蔬菜價(jià)格的種種舉措很是滿意。
據(jù)了解，今冬西寧市加大蔬菜供應(yīng)量，蔬菜日供應(yīng)量增加了2%，豐富了市民餐桌。“以前我的檔口主要賣(mài)外地的菜品，現(xiàn)在賣(mài)的光是青海本地的蔬菜就達(dá)到30多種。”莫家街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一名攤販說(shuō)，目前，西寧市莫家街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的蔬菜能達(dá)到60多種，來(lái)自北方的蔬菜有蒜薹、大白菜、胡蘿卜等，極大地豐富了本地居民的餐桌。
除了蔬菜，居民對(duì)水果也頗為關(guān)注。據(jù)了解，香蕉、蘋(píng)果、梨等大眾水果仍是市場(chǎng)上的銷(xiāo)售“主力軍”。筆者發(fā)現(xiàn)，紅富士、冰糖心蘋(píng)果價(jià)格在每斤2元-5元之間，蘋(píng)果價(jià)格趨于穩(wěn)定。
在西寧市一家大型超市內(nèi)，各種水果吸引市民購(gòu)買(mǎi)。“品種較多，價(jià)格實(shí)惠，來(lái)這里買(mǎi)水果能省不少錢(qián)。”市民鄒女士特意前來(lái)選購(gòu)水果。她介紹，超市的水果相對(duì)便宜些，遇上促銷(xiāo)活動(dòng)，還能買(mǎi)到特價(jià)水果。筆者看到，貨架上個(gè)大飽滿的碭山梨售價(jià)為每斤1.99元、龍眼每斤5.99元。
另一家平價(jià)水果超市內(nèi)，正在采購(gòu)的市民李莉說(shuō)，自己是做餐飲的，現(xiàn)在水果超市的價(jià)格跟批發(fā)市場(chǎng)的也差不多，可以零賣(mài)，便宜又方便，按需購(gòu)買(mǎi)更實(shí)惠。
平價(jià)水果超市負(fù)責(zé)人彭濤告訴筆者，平價(jià)水果超市會(huì)與產(chǎn)地合作社簽訂收購(gòu)合同，直接將水果配送至各經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店，減少中間環(huán)節(jié)，降低產(chǎn)品成本，所以售價(jià)會(huì)比其他水果店低。
除了蘋(píng)果、梨等大眾水果外，今年冬季水果銷(xiāo)售趨于多樣化，網(wǎng)紅水果也進(jìn)入普通市民生活中。
筆者在西寧一家水果連鎖超市看到許多網(wǎng)紅水果，果凍橙、丑橘、沃柑、蜜橘等深受消費(fèi)者青睞。水果店老板王先生介紹，果凍橙最近賣(mài)得好，由于其皮質(zhì)較薄，肉質(zhì)肥厚多汁，價(jià)格便宜，很多網(wǎng)友拿來(lái)上網(wǎng)直播，果凍橙因此成了“網(wǎng)紅水果”。王先生說(shuō)，果凍橙走俏不僅是因?yàn)榭诟泻茫匾氖莾r(jià)格比傳統(tǒng)的臍橙更有優(yōu)勢(shì)。
“說(shuō)到水果界中的‘網(wǎng)紅’，這段時(shí)間最流行的水果非牛油果莫屬了，因?yàn)榕Ｓ凸蟹浅ＸS富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其受一些健身人士的青睞。”王先生介紹說(shuō)，除此之外，店內(nèi)也進(jìn)了不少榴蓮、菠蘿蜜、百香果等熱帶水果，銷(xiāo)量可觀。
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